廣東頻道
陶大宇真香警告！港圈爆款胡姬花——廣東人的年夜飯就要這個(gè)味！
新年已至，春節(jié)也腳步將近，冬日的廣州，因?yàn)橐粓龌馃岬拿餍且娒鏁鎏砹藥追譁剀芭c熱烈。1月5日至7日，胡姬花攜手品牌體驗(yàn)官陶大宇在廣州太和金鉑廣場舉辦了明星見面會，眾多粉絲到現(xiàn)場與心中的偶像零距離接觸，音樂、美食、情感和故事在活動中相互交織，給粉絲們帶來了難以忘懷的美好體驗(yàn)。
陶大宇力薦“真香”好油 現(xiàn)場復(fù)刻“好事就手”
當(dāng)晚，陶大宇為現(xiàn)場觀眾傾情獻(xiàn)唱經(jīng)典影視主題曲，還與粉絲們分享了自己喜愛的私房菜，為大家推薦他中意的“真香”好油——胡姬花古法小榨花生油。他談到了對美食的熱愛，重要的團(tuán)聚時(shí)刻，他總會準(zhǔn)備一道“好事就手”，每當(dāng)品嘗這道菜，都會讓他想起家的溫暖和親情的珍貴。在現(xiàn)場的大廚協(xié)助下，他親手復(fù)刻了這道傳統(tǒng)佳肴。
“好事就手”即是蠔豉炆豬手，是廣東人年夜飯里的傳統(tǒng)菜。“蠔豉”諧音“好市”或“好事”，“豬手”寓意“就手”，廣東人的賀年菜一定少不了這個(gè)好彩頭。大廚將胡姬花古法小榨花生油燒熱，豬手焯水后下鍋油炸，金黃色的油瞬間翻滾，發(fā)出“滋滋”的聲響，肉香被激發(fā)出來，與油香融合在一起，活動會場飄香四溢。陶大宇非常推崇胡姬花古法小榨花生油，他表示：“胡姬花古法小榨花生油香氣非常濃厚，用了這款油，整個(gè)烹飪過程都變得讓人充滿期待。”
菜品完成后，早已迫不及待的粉絲紛紛上臺試吃明星私房菜，展開“聞香表情大挑戰(zhàn)”等諸多互動，并爭相與陶大宇合影留念，氛圍爆棚。
港星青睞、“廣府老饕”情有獨(dú)鐘
陶大宇的現(xiàn)身和推薦，讓胡姬花古法小榨花生油成為了現(xiàn)場的焦點(diǎn)，其實(shí)，這并不是港星第一次推薦胡姬花，胡姬花古法小榨花生油在港粵兩地一直備受青睞，在過去的幾年里，有多位香港明星曾公開推薦過胡姬花古法小榨花生油，將其視為自己烹飪的必備好物。
港粵兩地消費(fèi)者對于這款花生油的熱愛和信賴，更多是源于其香味的純正和品質(zhì)的保證。粵菜追求食物“本味”，除了食材本身要好，一瓶風(fēng)味上好的花生油更可以提升整道菜的靈魂。對于以動手烹飪?yōu)闃返膹V府老饕來說，花生油是早已深入味覺基因的存在——他們非常懂得分辨油的好壞，胡姬花古法小榨花生油聞著香，吃起來更香，花生油口感好、香味濃，能夠深入地融合到食材中，將粵菜的五滋六味發(fā)揮得淋漓盡致，為菜肴增色添香。
眼下春節(jié)腳步漸近，胡姬花古法小榨花生油在廣東人的餐桌上又將扮演重要的角色。廣府人過年習(xí)俗自成一派，年前要開油鍋，炸油角、炸煎堆、炸蛋散、包油角等食物，年夜飯上，幾乎家家要準(zhǔn)備白切雞、蠔豉炆豬手、蒸魚、紅燒肉、盤菜等傳統(tǒng)菜肴，胡姬花古法小榨花生油憑借其出色的烹飪特性和獨(dú)特的香味，展示獨(dú)特的廣東味道。
對于廣東人來說，胡姬花古法小榨花生油是連接食材美味的紐帶，也是家人之間情感的橋梁，它陪伴了一個(gè)個(gè)家庭的團(tuán)聚溫馨時(shí)刻，讓家的團(tuán)圓味道更加濃郁。
胡姬花只做花生油，真正夠香
胡姬花古法小榨花生油傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝精髓，發(fā)揮“專注只做一件事”的精神，將古法壓榨技藝精髓代代相傳，傳承中國傳統(tǒng)壓榨技藝精髓的匠心與智慧，其工藝精髓在于“古法六藝”，源于深厚的歷史積淀和代代匠人積累下來的寶貴經(jīng)驗(yàn)，選料、火候、壓榨工藝、時(shí)間等都有其要訣所在。
選材嚴(yán)謹(jǐn)是品質(zhì)之基，胡姬花古法小榨花生油堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)的紅衣大花生，具有濃郁的香氣，胡姬花古法小榨花生油只用其中20%的精品作為原料，以確保油質(zhì)的地道與上品。
工藝上，胡姬花古法小榨花生油更是精益求精，炒、榨、濾等環(huán)節(jié)都有近乎嚴(yán)苛的要求，采用適溫全烘炒技術(shù)進(jìn)行慢火烘炒，將花生炒到熟而不焦，香而不過的“平衡點(diǎn)”，再用小榨機(jī)壓榨出油。相比起大榨機(jī)，小榨機(jī)處理更精細(xì)，慢工出細(xì)活，同等產(chǎn)量，比普通大榨機(jī)約慢10倍，榨出的油滴滴濃香、滴滴矜貴，更有韻味。同時(shí)，胡姬花古法小榨花生油還在不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和提高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，讓傳統(tǒng)工藝在當(dāng)代社會中煥發(fā)出新的活力。
在當(dāng)下這個(gè)衣食住行都被快節(jié)奏裹挾前行的時(shí)代，胡姬花古法小榨花生油以其匠心工藝和對品質(zhì)的執(zhí)著堅(jiān)守，將耐心、執(zhí)著、對細(xì)節(jié)的考究、對技藝的苛刻融入每一滴油中，為消費(fèi)者沉淀出一絲慢下來的濃香風(fēng)味。
胡姬花古法小榨花生油，適合各種烹飪方式，無論是炒、炸、煮還是涼拌，都能展現(xiàn)出卓越的烹飪優(yōu)勢，起到增香提色去腥的作用，為菜品增添豐富的層次感，突顯菜品的原汁原味，非常適合粵菜烹飪。為了生產(chǎn)出更地道、更“廣東味”的花生油，胡姬花古法小榨花生油還在茂名自建了工廠，本地榨風(fēng)味好，力求做出更加讓廣東人中意的本土味道。
在新的一年里，胡姬花古法小榨花生油將繼續(xù)堅(jiān)守初心，傳承古法榨油技藝的精髓，為消費(fèi)者提供風(fēng)味更好的花生油，陪伴每一個(gè)家庭的餐桌，見證每一次溫馨的團(tuán)聚時(shí)光，讓更多人了解和喜愛這個(gè)承載著廣東味道和飲食文化的高品質(zhì)花生油品牌。
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