四川頻道
央視《生財有道》走進(jìn)金川，探索藏梨家2193的故事
為打造《高原熱土，雪梨情》這一節(jié)目，cctv2財經(jīng)頻道《生財有道》欄目組來到金川縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行實地勘察采訪。作為國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，金川人對梨有著深厚的感情，自古便有著食梨、做梨的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)梨膏制作甚至成為非遺項目。
搭乘現(xiàn)代化列車，金川雪梨在金川貳玖叁食品有限公司韓梅的助推下成功出圈，其旗下產(chǎn)品藏梨家2193金川高原梨膏被譽為梨膏中的“愛馬仕”。相較于傳統(tǒng)藏傳古法熬制，藏梨家在熬制過程中選擇融入現(xiàn)代工藝，讓傳統(tǒng)“小作坊”式的雪梨膏生產(chǎn)發(fā)展成專業(yè)的生產(chǎn)線生產(chǎn)，在保證原滋原味無添加的同時，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
金川貳玖叁食品有限公司充分挖掘雪梨的營養(yǎng)價值和藥用價值，通過加工廠、線上直播等，引進(jìn)以雪梨農(nóng)產(chǎn)品加工和新產(chǎn)品研發(fā)為重點的雪梨精深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化，提高雪梨產(chǎn)業(yè)附加值，有效拓展雪梨市場，為金川雪梨注入了市場活力。不久前藏梨家2193金川高原梨膏還登上了《環(huán)球時報》主辦的大型公益直播活動“環(huán)球秋日豐收薈”，知名影星楊冪作為帶貨主播在直播間內(nèi)進(jìn)行了推介。
作為金川雪梨代表人物，一直以來，韓梅心中對家鄉(xiāng)雪梨有著深厚情懷。即便一直在大城市打拼，她心中還是牽掛著家鄉(xiāng)。懷著滿腔眷戀，幾年前，韓梅從大城市回到了闊別已久的家鄉(xiāng)。剛回金川時，當(dāng)?shù)乩娓嗍蹆r低、銷路窄；而如今，借助網(wǎng)絡(luò)銷售和品牌化營銷，當(dāng)?shù)乩娓嗍召弳蝺r水漲船高，已經(jīng)在網(wǎng)上成為小有名氣的品牌，很多農(nóng)戶因此獲利。目前，金川縣現(xiàn)已建成全國最大的原產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪梨生產(chǎn)基地，種植面積4.2萬畝、品種89個、產(chǎn)量3萬余噸。
“現(xiàn)在我們已和當(dāng)?shù)囟鄠€農(nóng)戶合作，我的目標(biāo)就是，希望今年店里的梨膏等系列產(chǎn)品總銷售額能夠突破800萬?！闭f著，韓梅又投入下一場直播策劃之中。
通過直播帶貨等方式金川雪梨拓寬了銷售渠道，目前，韓梅已與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村合作社聯(lián)合打造千余畝雪梨核心生態(tài)基地，同時簽約數(shù)百家種植戶定向采購，還研發(fā)了許多雪梨衍生新品，如金川雪梨精釀啤酒、富鐵雪梨夾心軟糖、金川雪梨氣泡水等等，市場反響火爆，深受消費者喜愛。
除了韓梅外，還有很多像她一樣地創(chuàng)業(yè)者回到了家鄉(xiāng)，金川雪梨加工廠、農(nóng)家樂遍地開花，如今特色餐飲助力增收，雪梨宴上有50多種菜品，雪梨基地建起大加工廠，讓金川經(jīng)濟(jì)騰飛、煥然一新。作為創(chuàng)業(yè)者，這群金川兒女以匠心精神研發(fā)產(chǎn)品回饋家鄉(xiāng)，用熱忱與希望、見識與經(jīng)驗反哺家鄉(xiāng)，徹底打響了“金川雪梨”這一名號，可以說，為促進(jìn)家長經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入了澎湃動能。
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