參照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)2023版》進(jìn)行科學(xué)配比，精選優(yōu)質(zhì)葵花籽油、亞麻籽油及非轉(zhuǎn)基因玉米油等原料，中糧福臨門學(xué)生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油在做到品質(zhì)保障的基礎(chǔ)上，還具有α-亞麻酸含量高與強(qiáng)化維生素A和富含維生素E等特點(diǎn)。

依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)2023版》的科學(xué)指導(dǎo)，中糧福臨門學(xué)生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油在配方上進(jìn)行了科學(xué)配比。該產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)葵花籽油、亞麻籽油以及非轉(zhuǎn)基因玉米油等上乘原料，不僅確保產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，還突出了高α-亞麻酸含量、強(qiáng)化維生素A和富含維生素E等關(guān)鍵營養(yǎng)特點(diǎn)。

這些特點(diǎn)全面滿足了學(xué)生群體在成長過程中的特殊營養(yǎng)需求。其中，α-亞麻酸含量高達(dá)7%（遠(yuǎn)超市場上同類產(chǎn)品Ω-3脂肪酸α-亞麻酸>4%的標(biāo)準(zhǔn)），不僅能夠滿足學(xué)生大腦發(fā)育的需求，還能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞活力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和記憶力；維生素A含量≥500 (微克/100克)，維生素E含量≥12（毫克/100克），這樣的組合與7%的α-亞麻酸配比，在滿足學(xué)生對α-亞麻酸攝入需求的同時(shí)，全面均衡維護(hù)暗視力，并有助于維護(hù)皮膚和黏膜的健康等。

除產(chǎn)品特有的定制屬性外，中糧餐飲在使用場景上也進(jìn)行了定制引導(dǎo)，發(fā)布了校園營養(yǎng)風(fēng)味菜譜。這一創(chuàng)新舉措旨在將中糧福臨門學(xué)生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油的營養(yǎng)價(jià)值最大化地融入到學(xué)生的日常飲食中。

該菜譜匯聚了行業(yè)精英力量，由中國烹飪大師、忠良書院菜品研發(fā)總監(jiān)王中偉，攜手中糧營養(yǎng)健康研究院的注冊營養(yǎng)師陳然，共同定制而成。他們深入研究了校園餐品制作的實(shí)際情況以及學(xué)生的用餐習(xí)慣，力求使菜譜既符合中式烹飪的傳統(tǒng)精髓，又滿足現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的科學(xué)理念。

菜譜中精心設(shè)計(jì)的8道學(xué)生營養(yǎng)餐，能夠極大地拓寬學(xué)生的餐桌選擇，而且每一道菜都經(jīng)過嚴(yán)格的營養(yǎng)配比，確保學(xué)生在享受美味的同時(shí)，也能攝入全面均衡的營養(yǎng)。這樣的創(chuàng)新嘗試，為校園餐飲的健康升級樹立了新的標(biāo)桿。

團(tuán)餐行業(yè)的未來走向與發(fā)展，市場需要怎樣的定制化產(chǎn)品？

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，團(tuán)餐行業(yè)的未來趨勢及市場對定制化產(chǎn)品的需求正日益凸顯，中糧餐飲在此領(lǐng)域的定制化研發(fā)不僅局限于校園團(tuán)餐市場。

未來，中糧餐飲的產(chǎn)品定制方向?qū)?w14:textfill>貼近特定營養(yǎng)需求人群，例如推出針對白領(lǐng)工作人群用餐服務(wù)的團(tuán)膳用油——福臨門團(tuán)膳營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油。該產(chǎn)品從上班族久坐缺乏運(yùn)動導(dǎo)致體質(zhì)下降，焦慮失眠、心理健康下降，營養(yǎng)攝入不均衡等身心亞健康問題出發(fā)，由中糧營養(yǎng)健康研究院研發(fā)，按照DRIs進(jìn)行科學(xué)配比，富含植物甾醇、谷維素、α-亞麻酸等多重營養(yǎng)，為團(tuán)餐食堂提供便捷高效與營養(yǎng)健康兼具的綜合性食用油解決方案。

擁有豐富團(tuán)餐市場經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士指出，團(tuán)膳市場的定制化研發(fā)與生產(chǎn)趨勢愈發(fā)明顯。隨著消費(fèi)者需求的不斷演變與升級，團(tuán)餐企業(yè)必須不斷創(chuàng)新服務(wù)模式、拓寬產(chǎn)品種類、提升服務(wù)質(zhì)量，以更好地滿足消費(fèi)者的期望。借助大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，團(tuán)餐企業(yè)能夠深入了解消費(fèi)者的飲食習(xí)慣、口味偏好及特殊需求，引入新食材、新工藝、新技術(shù)等手段，為不同客群提供高度貼合的定制化服務(wù)。

例如，針對注重健康飲食的白領(lǐng)人群，團(tuán)餐企業(yè)可推出低脂、低糖、高蛋白的輕食套餐；而對于康養(yǎng)人群，則需提供低鹽、低嘌呤、易消化的膳食方案。

因此，像中糧餐飲這樣與團(tuán)餐企業(yè)成品有直接上下游關(guān)系的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)，必須具備強(qiáng)大的定制化研發(fā)與生產(chǎn)能力，以滿足市場的多元化需求。

中糧餐飲以中糧營養(yǎng)健康研究院與油脂研發(fā)中心為依托，擁有中糧油脂全國第一的壓榨能力、領(lǐng)先的工藝設(shè)備支撐，在定制化研發(fā)方向上有著諸多供應(yīng)鏈企業(yè)難以企及的優(yōu)勢與實(shí)力。

對于定制化研發(fā)生產(chǎn)合作模式，中糧餐飲強(qiáng)調(diào)，不同餐企需找到最適合自身發(fā)展的供應(yīng)鏈模式。中糧餐飲有能力根據(jù)合作伙伴的特定需求與特征，為其部署精細(xì)化的服務(wù)運(yùn)營體系，把供應(yīng)鏈的降本增效潛力發(fā)揮到極致。

責(zé)編：侯馨文

THE END

大眾商報(bào)(大眾商業(yè)報(bào)告)所刊載信息，來源于網(wǎng)絡(luò)，并不代表本站觀點(diǎn)。本文所涉及的信息、數(shù)據(jù)和分析均來自公開渠道，如有任何不實(shí)之處、涉及版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時(shí)處理。大眾商報(bào)非新聞媒體，不提供任何互聯(lián)網(wǎng)新聞相關(guān)服務(wù)。本文僅供讀者參考，任何人不得將本文用于非法用途，由此產(chǎn)生的法律后果由使用者自負(fù)。

如因文章侵權(quán)、圖片版權(quán)和其它問題請郵件聯(lián)系，我們會及時(shí)處理：tousu_ts@sina.com。

本文地址：http://m.wukongshengxue.com/education/66885.html

-- 分享 --

分享到微信

打開微信，點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”

使用“"掃—掃"即可將網(wǎng)頁分享至好友

行業(yè)相關(guān)

教育

CATS & CSVPA CHINA五大項(xiàng)目重磅升級學(xué)藝雙賽道賦能未來領(lǐng)袖

教育

數(shù)據(jù)攜手工業(yè)|嶺南大學(xué)工業(yè)數(shù)據(jù)分析理學(xué)碩士等你來！

教育

新高考改革方向解析：從“考知識”到“考能力素養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變

教育

學(xué)大教育董事長金鑫出席中關(guān)村融信金融信息化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會

3小時(shí)前

杭州企業(yè)青衫負(fù)劍，挑戰(zhàn)美國科技巨頭，憑什么？

4小時(shí)前

萊佛士醫(yī)院：五百余種進(jìn)口原研藥，為患者用藥需求“兜底”

5小時(shí)前

巨量千川惠商行動啟動：四大要點(diǎn)，為商家降本增效，打造卓越經(jīng)營！

5小時(shí)前

巨量千川惠商政策發(fā)布，四大動作進(jìn)一步支持商家

6小時(shí)前

巨量千川放大招：四大惠商行動，讓商家輕松降本增效！

6小時(shí)前

黃芪咖啡飄香巴黎，揚(yáng)子江藥業(yè)大健康產(chǎn)品首秀法國農(nóng)博會

7小時(shí)前

溫州文旅進(jìn)京送優(yōu)惠游客可享“一張機(jī)票游溫州”

7小時(shí)前

渠道成本：商業(yè)世界的隱秘推手與效率革命

9小時(shí)前

從建材基底到空間革命，三月北京家居展布局全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈！

9小時(shí)前

關(guān)于我們網(wǎng)站聲明商務(wù)合作招聘信息聯(lián)系我們網(wǎng)站地圖

舉報(bào)郵箱: Jubao@dzmg.cn 投稿郵箱：Tougao@dzmg.cn

未經(jīng)授權(quán)禁止建立鏡像，違者將依去追究法律責(zé)任

大眾商報(bào)(大眾商業(yè)報(bào)告)并非新聞媒體，不提供任何新聞采編等相關(guān)服務(wù)

湘ICP備2023001087號-2

消費(fèi)界數(shù)字化報(bào) 手機(jī)網(wǎng)游下載 COOL全能導(dǎo)航兔兔沃客辦公北京租車公司推薦北汽租車電話鮮花網(wǎng) 先知網(wǎng) 自動秒收錄財(cái)經(jīng)新聞市場觀察報(bào) 共享充電寶寵物百科北汽租車公司品牌設(shè)計(jì) 裝修效果圖伺服驅(qū)動器抖音短視頻企業(yè)名錄塑料加工軍隊(duì)文職培訓(xùn) 噴淋塔宣傳片拍攝工程簽證 win10系統(tǒng)下載保函情愛交友網(wǎng) 北京文件銷毀中心租好客租手機(jī) 義烏搬家公司商業(yè)時(shí)報(bào) 尋醫(yī)問美辦公室裝修云會議超贊地名網(wǎng) pc仿石磚廠家陶瓷pc石英磚廠家市場快報(bào) 專利轉(zhuǎn)讓